夜の柿の樹は

　　　　　　　　　 コース料理をいただくようなフレンチレストランではなく

　　　　　　　　　 お一人様で、ご夫婦で、カップルで、お友達同士で、グループで、

　　　　　　　　　 美味しくて　ちょっとお洒落なフランス風？のお料理を　単品でご注文いただいて

　　　　　　　　　 ワインやカクテルを　やはり気軽に楽しんでいただけるお店にしたいと考えています。

 例えば・・・

軽くワインを一杯　　そして　おつまに人気の

「オードヴル盛り合わせ」　　　　１，８００円

「パルマ産生ハムのサラダ」　　　　８９０円

「本日のお魚のカルパッチョ」　　１，３８０円

・・・いかがでしょうか。

 

 また　前菜の「フランス産のフォアグラのポワレ　小さないちぢくを添えて」　　２，２５０円

柿の樹では　一番高い前菜です。　でも　他のお店よりも　ずっとお手頃で　味の評判は

今まで食べた　どの　フォアグラよりも美味しいとか　　

先日も　フランスで食べたフォアグラよりも美味しいとか上々です。

私は　ソースの隠し味に　干しあんずを使っています。

 

　夜：　１８：００〜２２：３０（LO ２２：００）　　

Hors-d’œurvre 前菜・サラダ

◆パルマ産生ハムのサラダ                         　　　　・・・\ 890

　 ◆スモークサーモンのサラダ                                ・・・\ 890

　 ◆焼きたてキッシュ ロレーヌ風                              ・・・\ 680

　 ◆オリーヴオイルでローストしたカマンベールチーズフォンデュ ・・・\1280

　 ◆柿の樹風トマトのカプレーゼ                             ・・・￥830

　 ◆海の幸のマリネ ディジョン産マスタード風味          ・・・\1260

　 ◆本日のお魚のカルパッチョ グリーンペッパーの香り ・・・\1380

　 ◆オードヴル盛り合わせ                                    ・・・\1800

　 ◆フランス産フォアグラのポワレ 小さなイチジク添えて ・・・\2250

                               ◆  パン                                ・・・￥300

Poissons chauds 温かいお魚料理

　〜伊豆下田の漁船　菊丸直送の新鮮なお魚をお楽しみください〜

  ◆本日シェフのお勧め鮮魚のグリル                        ・・・\1550

　　（おソースもお魚に合わせて変わります）

　◆本日のお魚の照り焼き風 香草風味の爽やかなバターソースで・・・\1550

 

Viandes chaudes 温かいお肉料理

　◆三元豚バラ肉のグリル マスタード風味                    ・・・\ 1260

　◆鶏もも肉の赤ワインブレゼ クスクスと共に            　　・・・\ 1050

　◆本日の煮込み料理　　　（お尋ねください）                 ・・・\1650

　◆フランス産仔鴨胸肉のロースト サルミ風赤ワインソース・・・\1780

　◆タイムの香りに包まれた骨付き子羊のロースト           ・・・\2250

　　（天然塩でお召し上がりください）

　◆国産ランプ肉のポワレ こしょう風味のソースで            ・・・\2420

 Riz・Nouilles et Feuilletage お米・パスタ・パイ

　◆赤ワインのリゾット                                                 ・・・\ 1050

　◆南フランス風ピストゥーのスパゲッティペペロンチーノの香り ・・・\ 890

      （スパゲッティは変わりますのでお尋ねください）

　◆折込パイを添えた挽き肉と野菜のカレー風味        　     ・・・\1350

　◆折込パイを添えたトマトと季節の野菜のバジリコ風味      ・・・\1260

Desserts デザート

　◆焼きたて林檎と香ばしいマーマレードのハーモニー            ・・・\ 850

　◆グリオットチェリーに浮かべた大人のヴァニラアイスクリーム  ・・・\ 930

　◆パリパリタンバルに入った桃とアイスクリーム エリゼ風         ・・・\ 830

　　Bière ビール

　キリンラガービール（350ml）・・・\ 530

　ハートランド（500ml）          ・・・\ 740

　ギネスビール（360ml）        ・・・\ 740

 

Sans Alcoolソフトドリンク

ウーロン茶                    ・・・\ 450

オレンジジュース            ・・・\ 450

グレープフルーツジュース ・・・\ 450

ピンクグレープフルーツジュース ・・・\ 450

アイスコーヒー                ・・・\ 480

自家焙煎コーヒー           ・・・\ 480

紅茶　　　　                    ・・・\ 480

アップルタイザー            ・・・\ 680

ミネラルウォーター（炭酸入りレモン風味）(500ml)・・・\ 480