伊藤おすすめ
伊藤おすすめ
フランスの愉しみ方
↓ 「月刊ばすけっと」の中より紹介します！！
『人そしてモノや場所、すべての一期一会を大切に』
一度は訪れてほしい場所
フランスの田舎
フランスは農業国。 地方によって特徴もさまざまで、 その土地ならではのものを人々は大切にしているという。
「日本人が失いつつある田舎や土地のものに対する愛情と誇りが、かえって新鮮に感じられますよ。」
一度は訪れてほしい美術館
モネのアトリエ（パリ郊外ジヴェルニー）
睡蓮の池やバラのアーチなど、 モネの絵の題材の多くがそこにある。 さらに日本との深い関わりも。
「庭の柳の木、部屋に飾られたたくさんの浮世絵など、
あらためて日本人としての誇りを感じます。 可愛らしいキッチンにも魅了されました。」
一度は食べてほしい料理
カルカッソンヌのカスレ
カスレは南フランス独特の地方料理。 豚や羊、山うずら、白いんげん豆などを使って
手間ひまかけて作った煮込み料理で、 日本ではなかなか味わえない。
「地中海に面し、 昔ながらの城壁が残るカルカッソンヌで、 ぜひ本場のカスレを食べてみてください。」
月刊ばすけっと
２００５年１２月号より
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